以前炊飯器パンのエントリーをしましたが、フライパンで焼いたパンも何回か作ってます。
今回もいつもの、イタリアンハーブ入りのパン。
裏返しして焼いたりするのでもちろんオーブンで焼くように軽くふっくらというようにはいきませんが、ずっしりと重いパンが出来ます。結構お腹にたまります。
炊飯器の場合は、なんか炊飯器が占有されてしまうので、思いついた時にってなかなか手が出ないんですよね。
最初に焼いた底の部分。オリーブオイルを少したらしました。
イタリアンハーブの香りが強いので、もう少し塩を入れてもよかったかも。
ある材料だけ使ったので、材料は小麦粉、塩、ドライイーストだけ。砂糖も切らしてました。卵や牛乳なんか面倒だし、もちろんありませんでした(笑)