Bánh Mì Xíu Mại（バイン・ミー・シュウマイ）というと、肉団子やそれをつぶしたものがが入っているバイン・ミーが多いのですすが、以下のページを参照してちょっとかわったバインミーを見つけました。
5 món bánh mì độc đáo của Sài Gòn | Bản đồ ẩm thực | Sài Gòn Ẩm Thực
いろんなバイン・ミーを試してみたい方は一度行ってみる価値があるかと思います。ダラット風バイン・ミーという事でダラットにはもっと面白いバイン・ミー屋さんがあるのかもしれません。
所謂、中身とパンが別皿になったバイン・ミーです。 値段は、15000ドン。
肉団子は結構スパイシーです。というか、スープがスパイシーかも。
肉団子がパンの中に挟まれた普通のタイプは、12000ドン。
別皿の食べ物を提供している為、屋台の横にはプラスチックのテーブルが2つほどおいてあります。
私が行った時は夕方で仕事帰りの女性が、「ぼっちバイン・ミー」していました。
バイン・ミー以外にも、フエ料理のBánh Bèo（バイン・ベオ）が一皿5000ドンであります。
私の後に来た女性の二人組は、2皿/一人注文していました。
小皿なので量はありませんが、おやつにはぴったりです。
場所はちょっとわかりにくいのですが、hẻm 189 Cống Quỳnh, Dist 1です。
ちょうど、Coop Mart Cống Quỳnh店から100メートルほどPham Ngu Lao方面へ歩き、
上のような大きな携帯ショップの角を曲がって50メートルほど行った所、道路の右側にあります。
以下のページに詳細の情報があります。ただ地図の場所は間違っていますので上記の地図を参考にしてください。