【追記】 2015年 5月、閉店しました。
Nguyễn Thị Minh Khai通りに1月29日にオープンしたばかりのベトナムビ－フステーキ屋さん。
2 Chị Emという名前の通りだと2人姉妹のオーナーのお店のようです。
こちらが、メニュー。
注文したのは、一番定番のようで表の開店セールにも出ていた、Bittet（Bit Tet、ベトナムビーフスーテキ）、26000ドンです。上の写真に、開店セールでPEPSIの１ドリンクが無料でついてきました。
味は、最近激安のBò Néしか食べていないので、それに比べるとしっかり牛肉の味がしていました。しかし、値段が意味しているように、少々固く普通に薄いBit Tetでした。
Bit Tetのメニューが多いですが、他のページを見ていないのでわかりませんが、他のメニューもいろいろありそうです。ただし、Bò Néメニューはなさそうです。ビールもあるようです。
こちらは、店先にあるキッチン。
昨日（29日）オープンなので綺麗ですね。もしこの店が続くようでしたら、しばらくすると跳ねた油で店がベトベトになります。
場所柄、交通量が多い道沿いなので開店したての看板を見て、結構人が入っていました。
開店日29日と30日の2日間は、メニュー価格より29%引き、1ドリンク付きとあります。通常は、PEPSIで10000ドンするようです。
開店したばっかりで情報がないと思ったら、どうもチェーン店のようです。以下は、Phú Nhuận区にあるお店の情報
Bò Né Hai Chị Em – Phan Xích Long | TP. HCM | Foody.vn
これによると、いろんなメニューがありますが、26000ドンのBittetが売りのようです。パンのお代わりは、4000ドン。
今日のNguyễn Thị Minh Khai通り店の情報は以下。
名前： Bò Né 2 Chị Em
住所： 17A Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1, Ho Chi Minh
電話番号： ?
営業時間： 7:00-22:00 多分、他店と同じだと推測
同じ住所で、フエ料理で結構人気の、Hồng Hạnh – Bánh Cuốn & Món Huế | TP. HCM | Foody.vnがありますが、その2軒左隣です。この辺りは、外国人居住者なども多くお店の入れ替わりの激しい地域ですが、チェーン店でもあるし、もしかしたら結構長く続くかもしれません。
私としては、繁盛しているĐinh Tiên Hoàng通りの激安Bò Né店、
Bò Né 3 Ngon – Đinh Tiên Hoàng | TP. HCM | Foody.vn
が、B級ベトナム料理の雰囲気満点でお勧めです。ただしいつも混んでて待ち時間が必要なのと、ビールがないのがつらいですね。その分客の回転が早く済むのでしょうけど。
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