ネットで炊飯器でパンが焼けるとあったので、ちょっとやってみました。
意外と簡単にできるんですね。
ドライイーストは、昔の分包のやつがあって開封したのを使ってみましたがやはり1年半前に開封したやつでは発酵しなかったので、新しく開封して使いました。
今度、もう少しちゃんとしたやつを作ってみようかな。
冷蔵庫に一晩入れて発酵させ朝に炊飯するという方法もあるらしい。ただ室温のままだと過発酵になるらしい。
タイマーセットしてみたらどうだろう。
以前住んでいた米国、英国南西部、現在住んでいるベトナム、たまに帰る日本のエントリーが中心です。 とは言うもののかなり雑多な内容になってしまいました。